合影
Q&A
Q1：這家"左麟右李粥面小菜專門店"的店，就是經(jīng)營(yíng)粥面、燒味等四種香港老味道嗎？在傳承的基礎(chǔ)上也可能會(huì)有創(chuàng)新？
譚詠麟：我們也會(huì)有自己的想法，希望我們嘗試好了介紹到店里面。我跟李克勤經(jīng)常到不同的城市不同的地方去演出，當(dāng)?shù)氐呐笥讯己芟矚g接待我們，把最好的東西拿出來給我們吃，覺得真的可以放到我們的店里。
Q2：兩位吃貨互相評(píng)價(jià)一下吧，互相評(píng)價(jià)一下他是哪道菜？
李克勤：我覺得他很像，其實(shí)我們店里面有一道菜，可能很多朋友都吃過那種干炒牛河。本來就是干干的，炒起來油油的。
譚詠麟：味道很好也不上火。我看他像我們店里的叉燒，叉燒有肥有瘦的，將來可能會(huì)豐滿一些。
Q3：兩位為什么要把第四家店開到上海來？有什么特別的原因嗎？
譚詠麟：因?yàn)槲矣X得在上海已經(jīng)有很多的小點(diǎn)心，還有很多香港出來的茶餐廳都很多的，但是真真正正的很地道的云吞面好像沒有，所以我們覺得應(yīng)該由我們來做。
李克勤：就向我們的演唱會(huì)，我們的歌曲一樣，我們希望能夠把我們香港左麟右李的一些東西一些精神，都跟所有的全世界的歌迷去分享。
Q4：很多小伙伴們合伙開店都會(huì)有一些摩擦，你們有嗎？
李克勤：有磨沒有擦。
Q5：誰(shuí)管賬？
譚詠麟：我們兩個(gè)都不管賬，你看到旁邊的女孩子，她已經(jīng)在我們這里做了二十多年了，我們把她找來管理我們內(nèi)地的很多店。我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，我們的團(tuán)隊(duì)要分工合作，我們希望將來在其它的城市還可以有分店，所以一定要慢慢的一步一步來做。
Q6：在分成方面會(huì)不會(huì)有意見？
譚詠麟：沒有意見，我們?cè)趧倓傞_的時(shí)候已經(jīng)定好了？
Q7：試營(yíng)業(yè)到現(xiàn)在，顧客多嗎？
譚詠麟：我聽說這兩個(gè)禮拜，已經(jīng)成為景點(diǎn)了，很多歌迷朋友都來排隊(duì)，從開店一直都在排隊(duì)，我們?cè)谶@里再謝謝他們。
李克勤：我覺得顧客來很重要，很熱鬧，吃云吞面就是這樣的。
Q8：里面的裝修有什么特別的嗎？
譚詠麟：他們是大概告訴我一下，像左麟右李的手表在這邊好像紀(jì)念品一樣的。來看演唱會(huì)的拿著票根來吃一下，可以想一下。
李克勤：我們的巡回還沒有做完，也會(huì)在明年的年初有自己的演唱會(huì)。
Q9：開這個(gè)茶餐廳嘛，兩位的廚藝誰(shuí)比較好？
譚詠麟：我是云吞面比較拿手的。我們今天是上海左麟右李的店在地的第一家，我們今天真的希望我們所點(diǎn)的東西你們都會(huì)很欣賞，看有煙的冒煙的，這個(gè)是叉燒。李克勤最喜歡的叉燒拿過來。
李克勤：這個(gè)是他認(rèn)為是我，他認(rèn)為這個(gè)是我。這個(gè)叉燒真的很好味道。
Q10譚詠麟：講不完，但是過來吃才知道。我不明白為什么會(huì)有這個(gè)螃蟹？
李克勤：香港沒有的。
經(jīng)理：這個(gè)是我們特意為上海左麟右李推薦的菜，正好適合上海人的口味，酸酸辣辣甜甜。
Q11：請(qǐng)問兩位老師平時(shí)吃點(diǎn)什么保養(yǎng)身體？
譚詠麟：我是亂吃，我不挑吃的。特別愛乳鴿。
李克勤：我就在他的旁邊負(fù)責(zé)跟他講，不能吃太多，我們要瘦一瘦了。
Q12：這個(gè)是什么？
李克勤：馬拉糕，很燙，要不要吃吃看。我怕人家過來一次吃不完，所以要多來。
譚詠麟：多來幾趟，才吃到里面的精神。
Q13：這次在價(jià)格上有優(yōu)惠嗎？
李克勤：我們正在想，要不要拿左麟右李的演唱會(huì)的票根來吃。
Q14：兩位為什么沒有想到開其它的店，而是涉及餐飲，為什么沒有開其它的？
譚詠麟：很當(dāng)人問我，我只告訴大家三十年前就已經(jīng)上岸，為什么要這樣常常唱歌，這個(gè)是我個(gè)人喜歡。而且我答應(yīng)歌迷，我說會(huì)唱到80歲，但是在吃的文化方面，我希望把我覺得好吃的就可以介紹給大家。因?yàn)槲移匠＞拖褚粋€(gè)普通人一樣的，我的生活很簡(jiǎn)單的，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)小菜一碗云吞面就很開心。
李克勤：我跟他有一點(diǎn)不一樣，他很多年前就已經(jīng)上岸了，我還要做很多年才能上岸，所以還是需要努力工作。
Q15：能具體的談一下，為什么會(huì)想到在上海開這個(gè)店？會(huì)把個(gè)粥店開到上海來，為什么會(huì)有這樣的想法？
譚詠麟：其實(shí)我們?cè)谙愀垡呀?jīng)開了，在香港希望把我們的廣東口味帶過去，因?yàn)樯虾Ｊ且粋€(gè)比較容易接受各方面口味的地方。所以我們希望用我們的一些處理，還有粥和面，介紹一下，而且是我們自己喜歡就可以。
Q16：那這次的班底，包括從廚師到所有的人員，各個(gè)的班底都是從香港過來的嗎？
李克勤：對(duì)，主要的都是從香港過來的，我們?cè)谶@邊開，主要就是希望帶一些正宗的香港的口味過來，云吞面、點(diǎn)心、叉燒，這些都是店里面的主要的，主打的。
Q17：你們的菜名都很普通，有沒有什么想法，有比較有趣的名字，來自己動(dòng)手？
譚詠麟：這個(gè)是噱頭。
李克勤：如果弄成什么譚詠麟云吞面也沒有什么，都是云吞面，我覺得味道好不好還是最重要的。
Q18：譚詠麟你自己私下是不是大廚？
譚詠麟：我很會(huì)做海南雞飯。
李克勤：從來沒有吃過。我只有自己烤牛排，Barbecue還是可以的。
Q19：我看你們包括自己戴的手表都是自己的牌子，會(huì)不會(huì)想要從歌壇退休，做一些自己的產(chǎn)業(yè)？
譚詠麟：我還很年輕，準(zhǔn)備80歲退休。
Q20：因?yàn)楹芏嗨嚾硕加凶约旱母睒I(yè)，你們有沒有想要做自己的第二事業(yè)，除了茶餐廳。
李克勤：我覺得也不要太勉強(qiáng)做第二事業(yè)，很多事情是要看緣分的，為什么我會(huì)想要做這個(gè)云吞面，因?yàn)槭昵敖M合的時(shí)候，我們的經(jīng)紀(jì)人會(huì)說我們兩個(gè)人加起來就像一碗云吞面，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)這樣做，我覺得也是蠻有緣分的。
Q21：現(xiàn)在年輕人兩個(gè)人一起合伙，多多少少會(huì)有一些分歧和摩擦，你們有沒有考慮到這一點(diǎn)？如果生意紅火起來，上海的店一家一家開著。
李克勤：暫時(shí)沒有摩擦過。譚詠麟：有磨合過。
Q22：你們左麟右李的歌曲下一步還有在做演唱會(huì)嗎？
李克勤：演唱會(huì)還在做，暫時(shí)排到2015年的5月份，但是我們兩個(gè)各自會(huì)有自己的工作，演唱會(huì)這樣。
Q23：唱片方面呢？
譚詠麟：他剛剛?cè)ミ^維也納。李克勤：我也在做我最新的專輯。
Q24：我們?cè)賳栆粋€(gè)圈外的話題，現(xiàn)在大家在轟炸周星馳，不知道你們是怎么看的？
譚詠麟：跟他不熟不好意思講。
Q25：想問一下，就是合體了11年，覺得一直可以那么默契的原因是什么？
譚詠麟：因?yàn)槲覀兊年P(guān)系很特別很復(fù)雜。
李克勤：首先我在念書的時(shí)候，他已經(jīng)是我的偶像，我的房間里有他的海報(bào)，很多年以后，我對(duì)于他所有的歌曲都很熟，所以我們第一次做的時(shí)候，很多朋友會(huì)覺得，很多朋友會(huì)覺得你們第一次做為什么默契會(huì)很好？就是因?yàn)樗母栉液芏嗄昵?，已?jīng)蠻了解了，所以不需要很長(zhǎng)的時(shí)間去磨合。當(dāng)然在過去的很多年，從偶像一直到我們是同事，然后又出同一張唱片，又同隊(duì)，然后又很像爸爸跟兒子的關(guān)系，很多很多太復(fù)雜。
Q26：所以11年的感情越來越好？
譚詠麟：對(duì)?？赡軐頃?huì)變成羽毛球的男雙打也說不定。
Q27：8月份在上海開了演唱會(huì)，什么時(shí)候還會(huì)再開演唱會(huì)？
譚詠麟：暫時(shí)不會(huì)。
李克勤：我們也不是每一年都會(huì)做，看緣分。
Q28：兩個(gè)人開餐廳的話，對(duì)健康和飲食有沒有什么養(yǎng)生之道，就在吃的方面。
譚詠麟：我是以多吃為養(yǎng)生，盡量吃，盡力而為多吃。
Q29：所以自己平時(shí)也會(huì)經(jīng)常運(yùn)動(dòng)？
李克勤：他平時(shí)運(yùn)動(dòng)的時(shí)間，可能會(huì)比一些專業(yè)的運(yùn)動(dòng)員還要多。我會(huì)踢球，會(huì)約大家看球。
譚詠麟：我禮拜二、禮拜四晚上踢球，禮拜三白天踢球，除了明星足球隊(duì)，我也會(huì)踢的。
Q30：中國(guó)人還說有財(cái)有水對(duì)不對(duì)？開業(yè)那天下雨很棒。
譚詠麟：他們說意頭很好。
李克勤：下雨了正好就進(jìn)來吃東西。
