每年的清明前后,都是西湖龍井市場(chǎng)最鬧猛的時(shí)候。
老百姓都希望喝上最正宗的西湖龍井茶,可實(shí)際情況是:核心區(qū)域出產(chǎn)的西湖龍井?dāng)?shù)量有限,市場(chǎng)上掛羊頭賣狗肉者卻源源不斷,“西湖龍井”不斷被山寨、被模仿、被抬高價(jià)格。
記者走訪:市面上假西湖龍井很多
臨近清明節(jié),龍井茶也將進(jìn)入開(kāi)采上市時(shí)節(jié)。周一,記者走訪杭城銷售茶葉的門店,了解新茶上市的情況。
記者在河坊街發(fā)現(xiàn),幾乎所有的茶店掛出的招牌上都寫(xiě)著“龍井新茶”、“龍井上市”等類似字樣,卻只字不提是“西湖龍井”。
當(dāng)記者以游客的身份開(kāi)口詢問(wèn)時(shí),多數(shù)茶店宣稱自家的龍井茶是“正宗西湖龍井新茶”。
所謂的“西湖龍井”價(jià)格也高低不同,每50克有300、200元、150元、100元等價(jià)格。
記者問(wèn)及能否提供西湖龍井標(biāo)志的標(biāo)識(shí),老板大多回復(fù)標(biāo)識(shí)都有的,還說(shuō)可以配西湖龍井的包裝盒。
在另外一家茶葉店里,老板熱情地給記者介紹,“你需要什么價(jià)位的?如果送人,這種800元的就不錯(cuò),有禮盒配的,樣子很好看;如果自己喝,可以選擇實(shí)惠一些的?!?/P>
記者了解到,僅有產(chǎn)自杭州西湖區(qū)的茶葉才能冠以“西湖龍井”的稱號(hào)。去年,“西湖龍井”獲得國(guó)家工商總局授予的地理標(biāo)志證明商標(biāo),規(guī)定其生產(chǎn)地域僅為西湖區(qū)周邊168平方公里,并非所有的龍井都可以叫“西湖龍井”。
那么,市面上正在銷售的所謂正宗龍井是不是西湖龍井呢?
當(dāng)記者追問(wèn),茶葉是產(chǎn)自西湖區(qū)哪個(gè)產(chǎn)區(qū),老板表示,這些都是定點(diǎn)茶山上采下來(lái)的,不肯透露具體的地點(diǎn)。
茶農(nóng)證實(shí)市面上很多西湖龍井都是冒牌貨
從上周六開(kāi)始,陽(yáng)光發(fā)足了力,西湖邊上的茶園冒出了星星點(diǎn)點(diǎn)的新綠,貴如黃金的茶葉嫩芽冒出頭來(lái)。
這兩天,西湖龍井各大茶園的采茶工陸續(xù)到位,采茶漸漸拉開(kāi)了帷幕。
昨天,梅家塢茶山上已經(jīng)有一部分采茶工開(kāi)始采茶,“現(xiàn)在還是少量開(kāi)采,自家的量還不夠多呢,市面上很多都是假的西湖龍井吧?!泵芳覊]村一位茶農(nóng)剛從山上收了1斤茶葉,他一邊將茶葉攤平,一邊和記者聊著。
按照常規(guī)流程,首批采摘下來(lái)的茶葉還要經(jīng)過(guò)炒制、包裝等環(huán)節(jié),通過(guò)商品渠道,流通到市場(chǎng)上,正宗的西湖龍井最早也要到3月底4月初才會(huì)大量上市。
一位從事茶葉工作的業(yè)內(nèi)人士也向記者證實(shí),河坊街茶葉店很大一部分是從外地進(jìn)貨的,專業(yè)人士一眼就能看出來(lái)并非正宗的西湖龍井。
所謂的標(biāo)識(shí)也是部分商家自己偷偷印制的,但是主管部門只是睜一只眼閉一只眼而已。
河坊街作為杭城著名的接待外地觀光游客的景點(diǎn),以假亂真銷售茶葉的現(xiàn)象對(duì)于杭州的形象實(shí)在是大打折扣。
黃金貴的西湖龍井只是浮云
“西湖龍井”是中國(guó)十大名茶之首,正宗的西湖龍井尤其是明前茶,因?yàn)楫a(chǎn)量少,顯得尤為珍貴。
西湖龍井還沒(méi)完全上市,它的價(jià)值卻已經(jīng)是大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。
前段時(shí)間,杭州西湖龍井500克賣出18萬(wàn)的價(jià)格的新聞炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。西湖龍井被推到了風(fēng)口浪尖上,不少人質(zhì)疑和黃金一樣價(jià)格的龍井,誰(shuí)能喝得起?
杭州的龍井村是龍井茶葉的發(fā)源地,村黨委書(shū)記陸鑫富聽(tīng)說(shuō)18萬(wàn)一斤的茶葉新聞之后,他顯然是有些不太樂(lè)意的,但他也不愿意評(píng)判事情的真假。
“有人買,幾百萬(wàn)也是個(gè)價(jià)格,沒(méi)人買,茶葉就是一文不值。”陸鑫富說(shuō)。
天價(jià)龍井的消息,在龍井村也是村民茶農(nóng)茶余飯后的談資。
根據(jù)往年的銷售情況,茶農(nóng)賣出的西湖龍井價(jià)格一般也就是在3000—4000元左右。
“要是有人愿意花十幾萬(wàn)來(lái)買的話,那我們都發(fā)財(cái)了。”茶農(nóng)們覺(jué)得天價(jià)的消息實(shí)在是太夸張,這是企業(yè)的一種商業(yè)行為,不值得拿來(lái)說(shuō)。
天價(jià)的說(shuō)法只是一片浮云,茶農(nóng)有些擔(dān)心,這么炒下去,西湖龍井的名聲會(huì)越炒越爛。
“社會(huì)上這么多個(gè)拍賣西湖龍井活動(dòng),就是搞個(gè)噱頭,最后還是損害我們茶農(nóng)的利益,也是砸了西湖龍井的招牌。”龍井村的一位茶農(nóng)有些氣憤,“如果我們賣的價(jià)格低了,也會(huì)被人拿來(lái)懷疑是不是假貨,這樣反倒是給造假人士更多的機(jī)會(huì)了?!?/P>
造假很普遍 統(tǒng)一包裝無(wú)法遏制亂象
除了炒作價(jià)格,西湖龍井因?yàn)槊麣獯?,每年都?huì)面臨造假的情況。
事實(shí)上,為了保護(hù)西湖龍井,相關(guān)部門也曾制定“茶農(nóng)專用標(biāo)”、“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,“三潭印月”等標(biāo)識(shí),可惜這些標(biāo)識(shí)對(duì)于造假商人來(lái)說(shuō),并不是難事,反而僅僅成為一種擺設(shè),方便利益熏心的商人借西湖龍井的名號(hào)大賣特賣了。
今年,杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)要求對(duì)茶葉進(jìn)行統(tǒng)一包裝,每套包裝包含兩個(gè)茶葉罐子、一個(gè)盒子和一個(gè)拎袋,每罐的統(tǒng)一規(guī)格為250克,每套包裝售價(jià)為21元,今年會(huì)采用逐步推進(jìn)消化的辦法。
那么,統(tǒng)一包裝能解決西湖龍井被冒牌的情況嗎?記者從茶莊、茶農(nóng)等多個(gè)途徑,發(fā)現(xiàn)統(tǒng)一包裝的做法并沒(méi)有得到大家的認(rèn)同和推廣。
梅家塢村黨委書(shū)記朱建鳴說(shuō),第一年推出統(tǒng)一包裝的做法,時(shí)間太緊迫,根本無(wú)法推廣。
“說(shuō)好是普及到村民,實(shí)際上只能是普及到茶葉企業(yè)一級(jí),而且還沒(méi)有完全鋪開(kāi)來(lái)的。”朱建鳴坦言,現(xiàn)在村民都還是使用傳統(tǒng)的包裝,幾乎沒(méi)有人能馬上接受,“雖然想象很美好,但是操作太困難?!?/P>
杭州正浩茶葉有限公司總經(jīng)理胡明被問(wèn)及“統(tǒng)一包裝”,他立即擺手搖搖頭,表示這個(gè)話題不能談。
梅家塢一位茶農(nóng)告訴記者,他非常不贊成統(tǒng)一包裝,首先產(chǎn)地和級(jí)別就被模糊化了,一級(jí)產(chǎn)地和二級(jí)產(chǎn)地的龍井品質(zhì)不一樣使用一個(gè)包裝,那就亂套了。
茶農(nóng)的態(tài)度幾乎是一邊倒,“政府出這個(gè)規(guī)定,換湯不換藥。獅峰山、龍井村、梅家塢怎么區(qū)分呢?而且,同樣的包裝,價(jià)格也無(wú)法區(qū)分?!币晃徊柁r(nóng)說(shuō),消費(fèi)者就更加無(wú)法分辨茶葉正不正宗了。
龍井村村書(shū)記陸鑫富同樣也是不買賬,他坦言,村里出產(chǎn)的茶葉根本不需要打“西湖龍井”的名號(hào),更加不需要使用統(tǒng)一包裝。
對(duì)于造假,陸鑫富也已見(jiàn)怪不怪,他發(fā)現(xiàn)有人以龍井村名義銷售茶葉?!扒皫啄?,我碰到過(guò)一家店,上面寫(xiě)著出售龍井村龍井茶,被我嚴(yán)厲指出要求他更改,寫(xiě)什么都行,就是不能用我們龍井村的字樣,亂造謠,破壞我們村的聲譽(yù)。”
這幾年,龍井村的龍井茶供不應(yīng)求,幾乎不愁賣,所以陸鑫富也沒(méi)心思進(jìn)行打假行動(dòng)了。