山不可無綠水,古木不可無藤蘿,野花不可無蜂蝶,江南不可無修竹。經(jīng)歷過連日陰雨的洗禮,春天終于不再羞澀,來到了人們身邊。借此美妙春光,安徽銅雀臺開元國際大酒店清新推出“春之竹宴”系列美食活動。自3月18日起,安徽銅雀臺開元邀您一起共“嘗”美味與高雅。
竹筍肉厚、色白、質(zhì)嫩、氣香、味鮮,古時享有“寒士山珍”、“素菜中第一品”等美譽。古往今來,備受詩人、畫家、醫(yī)家、美食家的贊賞,也歷來是國人喜吃的佐膳佳蔬。
此次美食節(jié)活動中,餐飲部精心打造21道菜品,可謂滿桌皆是竹,無竹不成席,令人大開眼界、垂涎欲滴。每一道菜都與“竹”有直接或間接的聯(lián)系,從竹的根菌,到竹筍、竹竿,再到竹的枝葉每一部分都得到充分利用。素雅醇香脆嫩,讓人垂涎欲滴。
品竹之健康美味,沾竹之高雅風氣。這個春天,讓我們與健康、美味常伴。