市場趨勢將變
就在業(yè)界尚爭論未休的背景下,牛初乳卻憑著自己有效成分能夠提高機體免疫力的宣傳,在市場上大賣特賣。
據(jù)了解,近幾年來,整個牛初乳行業(yè)每年以超過30%的速度在增長。大約在2000年時,國內(nèi)牛初乳市場總值大約只有兩三億元。據(jù)廣州奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉估計,該行業(yè)發(fā)展至今,在國內(nèi)大約已經(jīng)形成五六十億元的市場。
迅猛發(fā)展的牛初乳業(yè)吸引了大量企業(yè)的加入。除了培芝、生命陽光、亨氏等傳統(tǒng)以牛初乳為產(chǎn)品的乳制品品牌外,國家藥監(jiān)局?jǐn)?shù)據(jù)庫顯示,國內(nèi)牛初乳保健品共有70個批號,海王、湯臣倍健、哈藥等均涉及牛初乳保健品。
“現(xiàn)在很多企業(yè)使用牛初乳,本身就是一種產(chǎn)品差異化的手段?!彼瘟琳f,對于這些企業(yè),衛(wèi)生部的禁令影響不大,一方面在于本身產(chǎn)品占企業(yè)份額就較少,另一方面,這部分產(chǎn)品還可以將目標(biāo)瞄向亞健康的成年人或抵抗力下降的老年人。
愛必達的工作人員則分析稱,由于目前主營純牛初乳粉,因此衛(wèi)生部的禁令對其影響不大?!暗菍τ谀切┖笃诩尤耄瑢iT生產(chǎn)牛初乳嬰幼兒配方奶粉的企業(yè)來說,打擊相當(dāng)大?!彼f,“牛初乳粉規(guī)范對蛋白質(zhì)與IgG含量的要求比較高,那些企業(yè)想轉(zhuǎn)型相對困難?!睂Υ?,也有業(yè)內(nèi)人士透露,目前很多打折銷售,質(zhì)量卻不過關(guān)的雜牌牛初乳配方奶粉企業(yè)將被整合。
“近年來,含有牛初乳的奶粉賣得越來越好,國內(nèi)大部分乳企不具備這個技術(shù)與條件,牛初乳新政將改變市場的發(fā)展趨勢?!币徊辉敢馔嘎缎彰臉I(yè)內(nèi)人士表示,衛(wèi)生部新政將掀起行業(yè)利益鏈的重新分配。 (《國際金融報》記者傅光云 李柯達)