2011年5月21日,已經(jīng)作為中國(guó)飲食文化代表而走上國(guó)際舞臺(tái)的高檔餐廳“俏江南”在西安高新區(qū)科技路的林凱國(guó)際正式開業(yè),那個(gè)象征著高端消費(fèi)和奢華飲食的巨大川劇臉譜LOGO,面對(duì)著的是一座城鎮(zhèn)人均可支配月收入1853.6元(2010年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))、GDP全國(guó)排名第30位 (2010年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))的西部古城。
但這個(gè)古老城市給出的另一份成績(jī)單不僅讓人眼前一亮,更成為打動(dòng)像俏江南、LV(路易威登)、GUCCI(古琦)、FENDI(芬迪)、PRADA(普拉達(dá))等國(guó)際品牌入駐古城之心的關(guān)鍵因素——2009年西安單純奢侈消費(fèi)達(dá)7億元,多個(gè)國(guó)際大牌的產(chǎn)品銷量位居全國(guó)前十之列。
而與此同時(shí),無(wú)論是在中大國(guó)際、長(zhǎng)安國(guó)際還是世紀(jì)金花這些國(guó)際品牌賣場(chǎng),我們都能發(fā)現(xiàn)“奢侈品”這塊誘人蛋糕的缺口。無(wú)論是Chloé空空蕩蕩的展柜,還是PRADA買不到的高跟鞋;無(wú)論是FENDI只售賣女裝的無(wú)窗店面,還是Hermes偏居一隅的手表柜臺(tái);這些似乎都一邊在展示著國(guó)際大牌對(duì)西安消費(fèi)市場(chǎng)的信心和熱情、一邊表明他們也在有意識(shí)地和這個(gè)城市保持著距離。
有人這么說(shuō),大牌的遠(yuǎn)觀是來(lái)自對(duì)西安消費(fèi)者消費(fèi)水平的“畏懼”,畢竟,這個(gè)經(jīng)濟(jì)還不算發(fā)達(dá)的城市消費(fèi)者們尚處于 “品牌認(rèn)知”階段,而導(dǎo)致這種品牌認(rèn)知度低下的原因則是營(yíng)銷人員素質(zhì)的不足和外語(yǔ)能力的缺失。然而,即便如此,還是有大批的陜北人、甘肅人、山西人扮演著西安奢侈品主力消費(fèi)者的角色,還有很多年輕人寧愿吃一個(gè)月的泡面也要花數(shù)千元買一雙束之高閣的高跟鞋,而那些真正“有品”的人則愿意遠(yuǎn)赴香港或國(guó)外去買比內(nèi)地便宜一半以上的“好貨”。
大家會(huì)好奇,在這種種不對(duì)等的現(xiàn)象背后,究竟隱藏著怎樣的消費(fèi)心理和行為驅(qū)動(dòng)?而更值得大家深思的一個(gè)問(wèn)題則是,在對(duì)那些品牌文化不甚了解的同時(shí),我們是否從來(lái)都沒(méi)有真正懂得“LUXURY”這個(gè)詞的真正內(nèi)涵?
現(xiàn)象一
五個(gè)店員四個(gè)客,西安奢侈品店顧客少貨品少、更新慢讓名品愛(ài)好者遺憾離去
5月3日上午十點(diǎn),南門外公交站擠滿了撐著遮陽(yáng)傘、拿著礦泉水瓶、一邊擦汗一邊等公交車的人,一輛黑色的路虎覽勝?gòu)娜巳旱谋澈篑傔^(guò),停在巴黎春天廣場(chǎng)和城堡酒店之間的停車位上。三個(gè)操著江浙口音的中年男子下了車,結(jié)伴走進(jìn)了鑲有巨大LOGO的GUCCI西北旗艦店。跟隨他們的腳步,記者也走進(jìn)了這家集中著數(shù)個(gè)國(guó)際大牌,西安奢侈品消費(fèi)賣場(chǎng)之一的巴黎春天廣場(chǎng),這個(gè)集中著近70個(gè)國(guó)際頂級(jí)品牌的購(gòu)物中心,和中大國(guó)際以及世紀(jì)金花占據(jù)著西安人心中時(shí)尚與奢華的前三甲代表席。
“這包還有再大一點(diǎn)的沒(méi)有?”三位中年男子中的一個(gè)高個(gè)子拿起一款Gucci的男士包一邊試背一邊問(wèn)售貨員,另外兩個(gè)則在打量玻璃展柜中的錢夾。
在這間占地555平方米的GUCCI(古琦)西北旗艦店內(nèi),站有五名身著黑色套裝的營(yíng)業(yè)員,比加上記者在內(nèi)總共只有四名的顧客還要多出來(lái)一人。
沒(méi)有買到心儀東西的三位中年男子又走進(jìn)了GUCCI旁邊的意大利高級(jí)男裝品牌杰尼亞的專賣店,在這里,最便宜的一條領(lǐng)帶的價(jià)格為1400元,而成衣的價(jià)格多在萬(wàn)元以上,不過(guò),這三位男子并沒(méi)有進(jìn)來(lái)詢問(wèn)衣服的相關(guān)情況,他們關(guān)心的只是擺放在配飾區(qū)的幾瓶香水。
隨后,在世界頂級(jí)奢華手機(jī)VERTU的專柜以及英國(guó)男裝品牌登喜路的專賣店,包括瑞士品牌BALLY(巴利)的店內(nèi),這三位中年男子和記者都是唯一的顧客,顧客的稀少,在西安奢侈品賣場(chǎng)中并非稀罕的場(chǎng)景,貨品的稀少,卻讓人疑惑不解。
位于巴黎春天廣場(chǎng)一層最西端的店面,是屬于巴黎高級(jí)成衣品牌Chloé(珂洛艾伊)的地盤,當(dāng)記者推開大門進(jìn)去的時(shí)候,暗金色的裝飾風(fēng)格下是空空如也的展示架,幾面大鏡子里映射出的是2010年的舊款服飾。
“衣服怎么這么少?”記者問(wèn)道。
“新一季的衣服還沒(méi)有來(lái),只剩這么一些了?!盋hloé(珂洛艾伊)的女營(yíng)業(yè)員這樣解釋道。
“什么時(shí)候能到貨呢?秋冬季的發(fā)布會(huì)都開了,我們這邊春夏的新款都沒(méi)有啊?”
“我也不知道什么時(shí)候能到貨,要看公司的安排了?!睜I(yíng)業(yè)員尷尬地笑了笑。
與Chloé同樣面臨缺貨尷尬的還有意大利品牌FENDI(芬迪)、PRADA(普拉達(dá))、范思哲以及人氣還不算太冷清的德國(guó)鋼筆品牌萬(wàn)寶龍。
如果不進(jìn)入巴黎春天廣場(chǎng)的內(nèi)部,你無(wú)法找到FENDI的入口,雖然它同樣占據(jù)有門市櫥窗,然而,與GUCCI(古琦)、杰尼亞以及Chloé(珂洛艾伊)都不同的是,它的櫥窗里,展示的只有巨大的LOGO橫幅,“我一直以為它正在裝修,連個(gè)窗戶都沒(méi)有?!币晃粡氖?a href="javascript:;" onClick="javascript:tagshow(event, '%C5%AE%D0%D4');" target="_self">女性時(shí)尚報(bào)道的媒體人告訴記者。
對(duì)FENDI(芬迪)產(chǎn)生“誤解”的不僅僅是這些“業(yè)內(nèi)人士”。
“我要買件女裝送人?!币晃惶嶂鴥蓚€(gè)大型購(gòu)物袋的40歲左右男士走進(jìn)FENDI(芬迪)店內(nèi)目的明確地對(duì)營(yíng)業(yè)員說(shuō),然而得到的回復(fù)卻令他失望。
“不好意思,我們這里從來(lái)沒(méi)有女裝,要不你可以選個(gè)包或者鞋子?!?/P>
“她的包和鞋子已經(jīng)夠多了?!边@位男士說(shuō)完便離開了。
“店里為什么不上女裝呢?”記者詢問(wèn)道。
“公司就是這么安排的,我們?cè)谖靼驳牡隃?zhǔn)備打造成男士店,所以會(huì)上男裝,而成都的店則要打造成女士店,所以在那邊會(huì)上女裝?!睜I(yíng)業(yè)員這樣解釋道,“兩個(gè)城市的消費(fèi)特色不一樣”。